Картофель Фиолетовый, элита 2 кг, фото, купить онлайн
Картофель Фиолетовый, элита 2 кг :
- стоимость: 430 рубл
- раздел: Картофель семенной
описание:
Содержание крахмала 10,5-14,4%. Кожура и мякоть синяя. По сравнению с некоторыми сортами обычного картофеля, фиолетовый картофель долго хранится благодаря толстой кожуре. Необычный цвет овоща сохраняется даже при термической обработке. Вкус хороший. Клубни фиолетового картофеля относится к среднепоздним сортам, овально-округлый с глазками средней глубины. Лежкость 94%. Картофель фиолетовый нашел широкое применение в кулинарии: его запекают в духовке, варят, добавляют в салаты, первые блюда, запеканки и рагу. Масса товарного клубня 69-80 г. Товарность 66-77%. Состав картофеля фиолетового богат антоцианами, каротиноидами и фенольными кислотами. В нем много кальция, калия, крахмала, а также витаминов A, B1, B2, B5, B6, C, E и K. Картофель Фиолетовый устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Клубни картофеля фиолетового идеально подходят для приготовления пюре. В таком случае блюдо получится не только вкусным, но и необычным.
перейти в раздел: Картофель семенной
Заказ и доставка по России (Москва, Санкт-Петербург и все города)