Коптильня Геликон "Bravo 2" 10 л, фото, купить онлайн
Коптильня Геликон "Bravo 2" 10 л:
- стоимость: 8250 рубл
- раздел: Грили, барбекю, коптильни
- производитель: Helicon
описание:
Экспериментируйте и наслаждайтесь всей семьёй полезными деликатесами с дымком. Усовершенствованная модель позволяет удобно расположить продукты, подвесив их вертикально и на нужной высоте. Коптите горячим и холодным способом: Горячее копчение осуществляется за счёт щепы, которая закладывается в специальный поддон, нагревается на плите и тлеет, окутывая продукты ароматным дымом. Преимущества: - оснащена поддоном для щепы и штуцером с заглушкой для дымогенератора (можно применять комбинированный способ копчения продуктов или горячий и холодный методы отдельно); - крышка бака с тройной защитой от дыма (гидрозатвор, силиконовая прокладка и четыре зажима крышки) — весь дым остаётся внутри коптильни, полностью пропитывает продукт и выходит только через специальный канал; - канал выхода дыма с гофротрубой (можно вывести шланг под углом или вверх по прямой — как удобно); - регулируемые крючки для вертикального копчения мяса и рыбы в комплекте (6–18 крючков в зависимости от объёма коптильни); - оснащена съёмной ручкой (она на время копчения извлекается из аппарата, остаётся чистой и холодной для комфортной эксплуатации); - поддон для жира устанавливается на любую высоту, чтобы жир не кипел, не разбрызгивался в коптильне и не давал ненужные примеси (для крепления используются винты); - ручки бака термоустойчивы и не нагреваются в процессе работы. Технические характеристики: Копчение: горячее, холодное Материал: нержавеющая сталь Высота, см: 31 Диаметр, см: 25 Вес, кг: 4,04 Вместимость: 5 кг мяса или 1 курицу, в комплекте 1 модуль с крючками (6 шт. Коптильня «Браво 2» — удобное приспособление для приготовления вкусных домашних копчёностей горячим и холодным способом. Штуцер для подключения дымогенератора:. Для этого в нижней части бака присутствует штуцер. В гидрозатвор нужно залить жидкость, чтобы образовался гидрозамок. Через него дым не пройдёт. На крышке расположен термометр для контроля температуры. К коптильне Bravo 2 можно подсоединить дымогенератор и использовать холодный метод копчения продуктов. дюйма. дюйма с заглушкой. Сама коптильня здесь выступает в качестве камеры для копчения. Коптите прямо в квартире – весь дым закрыт внутри аппарата Коптильня оснащена тройной системой для удержания дыма: - классический гидрозатвор; - силиконовая прокладка в гидрозатворе, в неё упирается крышка и не даёт дыму выйти; - 4 зажима крышки к баку, чтобы дым выходил строго по каналу. Вы можете готовить мясо, рыбу, фрукты, сыры, овощи прямо в квартире и не бояться её задымить благодаря уникальной системе удержания дыма внутри. ). Правильное вертикальное копчение Коптильня для горячего и холодного копчения Bravo 2 укомплектована крючками для подвешивания со специальными винтами. На мясных и рыбных предприятиях коптят именно вертикально. Дым не просочится в помещение, даже если образуется конденсат в шланге, по которому он выходит. Штуцер вывода дыма оснащен гофротрубой, чтобы вы могли самостоятельно выбрать, как направить дым – по прямой или под углом, и удобно расположить коптильню. Силиконовая прокладка гарантирует плотное прилегание крышки. С их помощью можно размещать мясо или рыбу в зависимости от её размера на разной высоте. Один модуль — 6 крючков. 4 зажима надёжно её фиксируют. Так дым окутывает продукты равномерно. Они не соприкасаются с противнем, а значит, не имеют металлического привкуса. К тому же вертикально в коптильню входит больше продуктов.
перейти в раздел: Грили, барбекю, коптильни
Заказ и доставка по России (Москва, Санкт-Петербург и все города)