Коптильня горячего копчения КП 20, фото, купить онлайн

Коптильня горячего копчения КП 20:

• стоимость: 6890 рубл
• раздел: Грили, барбекю, коптильни
• производитель: Сделай-Дома.Ру

описание:
Транспортировать костровую коптильню необходимо в закрытых транспортных средствах, избегая попадания влаги. Благодаря толстым стенкам тепло равномерно распределяется по всей коптильне, что позволяет более качественно прокоптить продукты со всех сторон. Источником дыма служит тлеющая щепа лиственных пород деревьев, таких как ольха, дуб, бук, вишня и пр. Процесс горячего копчения представляет собой процедуру выдерживания коптимого продукта в среде дыма, целью которой является его насыщение ароматом, уменьшение влажности и пропитка веществами консервирующего действия. Хранить в закрытых и сухих помещениях. Коптильня горячего копчения КП 20 изготовлена из листового металла толщиной 2 мм. Также имеется поддон для сбора жира для предотвращения попадания жира и сока на дно коптильни. 3. 5. Укладывать куски на решетку нужно так, чтобы они не соприкасались друг с другом, иначе на продукте будут видны не прокопченные пятна. 2. Перед началом работы коптильню рекомендуется прокалить на небольшом огне в течение 20 - 30 минут и дать остыть для полной парамеризации покрытия (без продукта копчения). Эксплуатация прямоугольной коптильни для дачи: 1. Для приготовления блюда насыпьте на дно коптильни 2 - 3 пригоршни щепы. 4. Предварительно подготовленный продукт нужно хорошенько обсушить. Коптилка горячего копчения покрыта надежной термостойкой антикоррозионной кремнийорганической эмалью, что увеличивает срок эксплуатации. В комплекте одноярусная решетка из нержавеющей стали. Копчение начнется, когда внутри установится необходимая температура и щепа начнет выделять дым. Это поможет избавиться от горечи. 7. Установите коптильню на огонь. 6. 8. Через 10 минут откройте крышку и выпустите образовавшийся дым, а затем обратно закройте коптильню. Перед процессом копчения добейтесь стабильного, но не активного горения. Температура в коптильне при горячем копчении 100 - 120 градусов, поэтому продукт быстро готовится. 9. Определить температуру достаточно просто - просто плесните воду на крышку. Она должна испаряться, но не кипеть. 10. После применения рекомендуется мыть коптильню. Появление ржавчины не является гарантийным случаем. Характеристики коптильни горячего копчения КП 20: Материал Конструкционная сталь, нержавеющая сталь, Вес 12 кг, Внутренний размер коптильни 500х250х200 мм, Толщина стенок 2 мм, Гарантия 6 месяцев.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ТОВАРА...

🛒 Коптильня горячего копчения КП 20 за 6890 р

перейти в раздел: Грили, барбекю, коптильни

Заказ и доставка по России (Москва, Санкт-Петербург и все города)