Коптильня Русская Дымка Hanhi, 49х44х85 см, фото, купить онлайн
Коптильня Русская Дымка Hanhi, 49х44х85 см:
- стоимость: 5490 рубл
- раздел: Грили, барбекю, коптильни
- производитель: Русская Дымка
описание:
Экологичная коптильня полностью безопасна для приготовления копченых продуктов. Имеет разборную конструкцию, что сильно облегчает его транспортировку и хранение. Оптимальная температура для холодного копчения 25-30°С, продукт требует хорошего посола перед копчением (иногда до 2х недель), копчение может длиться от 1 до 6 дней, за счет высушивания, увеличивается срок хранения (до 2х недель). Вы можете класть продукты прямо на прутки или использовать их как опору для крючков, на которых будет висеть продукт. Объем шкафа - 183 литра. Деревянный коптильный шкаф для холодного копчения Hanhi (Ханхи) предназначен для холодного копчения продуктов в уличных условиях. Прутья сделаны из нержавеющей стали AISI 304, диаметром 3 мм. Холодное копчение предполагает обработку холодным дымом разнообразной продукции на протяжении нескольких суток. 2. Обязательно просушить поверхность продукта перед началом приготовления. Вертикальный коптильный шкаф не является полностью герметичным, поэтому его не рекомендуется использовать в жилых помещениях. Разместите внутри шкафа прутья, развесьте на шпагате продукты, подключите дымогенератор через шлаг и запустите процесс копчения. Внутри предусмотрены 3 яруса прутков для продуктов. За это время из копченостей удаляется практически вся влага, поэтому они могут храниться долгое время и приобретают необычный вкус, так любимый многим. Для приготовления копченостей нужно: 1. Замариновать продукт. Все элементы (за исключением прутков для продуктов) сделаны из дерева — шкаф получился недорогим (в среднем в 2,5 раза ниже, чем у аналогов) и очень легким. Вес составляет всего 6,6 кг, высота в сборе 85 см, ширина 44 см, глубина коптильного шкафа - 31 см, толщина стенок - 6 мм. Плотно закрыть дверцу шкафа. 6. Развесить продукты в коптильном шкафу или разложить их на полках. 4. Из-за лишней влаги может появиться ненужная горчинка. 5. Подключить и зажечь дымогенератор. 3. При приготовлении следовать рецепту. Есть возможность установить дымогенератор Hanhi для приготовления продуктов методом холодного копчения. Он позволяет приготовить деликатесы холодного копчения без использования консервантов и усилителей вкусов. Его назначение заключается в выработке дыма и подачи его в камеру с продуктами. Обработка продуктов происходит особым дымным ароматом и сохраняет все полезные вещества. Коптильня холодного копчения не подходит для использования дома, но вы с легкостью можете взять ее с собой на открытый воздух, природу, дачу, кемпинг или туристическую поездку, и приготовить вкуснейшую рыбу, мясо, сыр. Коптильный шкаф - это отличный подарок для любимого мужчины, папы, мужа, брата, парню, маме на день рождения, годовщину, и просто без повода. Коптильня холодного копчения занимает лидирующие позиции среди: Дым Дымыч, Узби, Кукмара, Алковар, Kukmara. Готовьте натуральное вместе с коптильным шкафом для холодного копчения Hanhi (Ханхи). В комплектацию входит: прут - 27 шт; петля карточная - 3 шт; винт потай М3ч12 нерж. - 18 шт; винт потай м3ч16 нерж. - 10 шт; гайка низкая М3 нерж. - 28 шт; паспорт изделия - 1 шт; крюк фиксатора - 3 шт; ручка дверцы - 1 шт; уплотнитель шкафа - 1,3 м; держатель ручки - 2 шт; верх шкафа - 1 шт; дверца шкафа - 1 шт; боковая стенка 1 - 1 шт; боковая стенка 2 - 1 шт; заглушка для дыма - 1 шт; дно шкафа - 1 шт; рамка - 2 шт; фиксатор дверцы - 3 шт; задняя стенка - 1 шт.
перейти в раздел: Грили, барбекю, коптильни
Заказ и доставка по России (Москва, Санкт-Петербург и все города)