Коптильня с гидрозатвором вертикальная Алковар 20л модель 23г, фото, купить онлайн
Коптильня с гидрозатвором вертикальная Алковар 20л модель 23г:
- стоимость: 7299 рубл
- раздел: Грили, барбекю, коптильни
- производитель: Алковар
описание:
Самая универсальная марка. Коптильня полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. 1) Оптимальный объем и размер. Почему следует выбрать коптильню с гидрозатвором Алковар 20л. Используются в промышленных установках пищевых и фармацевтических предприятий и имеют широкое применение в быту. Коптильня с гидрозатвором Алковар 20л, универсальное устройство, которое позволяет производить продукцию высокого качества не только на природе, но и домашних условиях. Марка этой стали не окисляется, не ржавеет и особенно важно не выделяет вредных веществ, при воздействии высоких температур. Компактная в перевозке на машине. Поддон для сбора жира имеет высокие стенки 2 см. Они исключают переливания и соответственно попадания жира на поддон со щепой. За один подход до 4,5 кг готового продукта. Этого хватит даже на большую компанию. Использование коптильни нашего производства не требует особых навыков, продукция выходит высокого качества без горечи и полностью готовая к употреблению. Не требует много места для хранения. 2) Идеальное копчение без горечи, почему. В конструкцию коптильни внесены разделенные между собой поддоны для сбора жира и щепы для копчения. Это Американский стандарт. Именно из неё должна делаться металлическая кухонная посуда. Толщина дна 3 мм. Такое дно не подведет при нагревании и гарантированно не прогорит даже при использовании на открытом огне. Горечи не будет. 3) Ровное и толстое дно. Из-за попадания жира в щепу появляется горечь в копченых продуктах. Трудно найти аналоги с такой характеристикой. Мы позаботились, чтобы наша коптильня служила Вам долгие десятилетия. Заполняемый объём нашего поддона равен V 860 см3, что исключает подобные ситуации. Если учесть, что температура плавления нашего металла 14500С то коптить можно долгие годы. 4) Коптильня Алковар позволяет коптить как на открытом огне, так и в домашних условиях. Отсутствия дыма, на кухне, во время копчения. Наличие гидрозатвора блокирует запахи за счет изогнутого участка. Дым и посторонние запахи не проникнут в помещение. Дым, образующийся в процессе копчения выводится в око или вытяжку посредством присоединения шланга ПВХ 10 мм к втулку в крышке. 5) Вертикальное и горизонтальное копчение. Наличие специальной вешалки продукцию можно подвесить. Она имеет зазубрины для жесткой фиксации, при этом веревка не будет соскальзывать. Жесткая фиксация вешалки позволяет подвесить несколько продуктов на одну сторону. 6) Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. 7) Встроенный биметаллический термометр. Он установлен в крышке для контроля температурных режимов, для более четкого выполнения рецептуры приготовления. 8) Заводское качество. Гарантия от производителя 12 месяцев.
перейти в раздел: Грили, барбекю, коптильни
Заказ и доставка по России (Москва, Санкт-Петербург и все города)