Щепа бука для копчения, 5 кг, фото, купить онлайн
Щепа бука для копчения, 5 кг:
- стоимость: 949 рубл
- раздел: Дрова
- производитель: Агроресурс
описание:
Закройте очаг купольной крышкой для обволакивания дымом всего продукта. Положите на раскаленные угли либо расположите над костром, газовой горелкой. Рыбу коптить не более 40 минут, в зависимости от её габаритов до появления золотистого цвета. Разложить подготовленную щепу ровным слоем на дне коптильни. Коптить до готовности. Копчение на открытом огне (на мангале, на гриле)Щепу из упаковки заверните в жаропрочную фольгу, сделав несколько не больших отверстий сверху. Выдержав 3-4 часа промыть и немного высушить на свежем воздухе. Разложить ровным слоем на дне коптильни. Промыть в чистой воде и просушить на сквозняке. Щепу предварительно замочить в воде на 10-20 минут. Копчение сыраСыр перевязать крепко на крепко плотными натуральными ниткам. Щепу предварительно замочить в воде на 10-20 минут. Щепу из пакета замочить в воде на 10-20 минут. Коптить до готовности. Копчение сала. Сало натереть смесью соли и перца и положить под гнет на одни сутки. С появлением дыма начнется копчение. Копчение рыбыПредварительно рыбу нужно выпотрошить, натереть солью. Разложить ровным слоем на дне коптильни. Коптить до готовности.
Заказ и доставка по России (Москва, Санкт-Петербург и все города)